{"id":1611,"date":"2018-11-21T15:01:20","date_gmt":"2018-11-21T18:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/chandlerorchards.com\/?page_id=1611"},"modified":"2019-01-28T16:29:20","modified_gmt":"2019-01-28T19:29:20","slug":"nueces-inglesas-vs-nueces-negras-cual-es-la-diferencia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chandlerorchards.com\/es\/nueces-inglesas-vs-nueces-negras-cual-es-la-diferencia\/","title":{"rendered":"Nueces inglesas vs nueces negras: \u00bfcu\u00e1l es la diferencia?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nueces inglesas vs nueces negras: \u00bfcu\u00e1l es la diferencia?<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bfSiempre quisiste saber cu\u00e1l es la diferencia entre Nueces Inglesas vs Nueces Negras? La respuesta corta es que el nogal ingl\u00e9s se cultiva principalmente para la alimentaci\u00f3n, mientras que el nogal negro se cultiva para la madera. Sin embargo, hay muchas m\u00e1s diferencias entre los dos. Es importante entender que las nueces inglesas provienen del \u00e1rbol juglans regia, mientras que la nuez negra es del \u00e1rbol juglans nigra.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nueces inglesas vs nueces negras: La historia<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Juglans regia no se origin\u00f3 en Inglaterra, sino que proviene de Persia<\/strong> (lo que hoy se conoce como Ir\u00e1n). El C\u00f3digo de Hammurabi incluso incluye una menci\u00f3n de la nuez en la secci\u00f3n que regula el cultivo de cosechas y la leyenda dice que la nuez inglesa fue plantada en los Jardines Colgantes de Babilonia<\/strong>.<\/p>\n

Los griegos finalmente nos dieron la nuez con la que todos estamos familiarizados hoy en d\u00eda a trav\u00e9s de la cr\u00eda selectiva que se utiliz\u00f3 para agrandar la nuez (la parte de la nuez que se come). Sin embargo, desde que los mercaderes ingleses llevaron las nueces a los mercados mundiales, se las conoci\u00f3 como nueces inglesas. Obten\u00e9 m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la historia de la nuez en nuestro extenso art\u00edculo sobre el tema.<\/p>\n

El nogal negro<\/strong>, Juglans nigra, es originario del este de Am\u00e9rica del Norte<\/strong> y fue ampliamente utilizado tanto por los nativos americanos como por los colonos europeos por su madera de alta calidad. Fu\u00e9 introducido de Am\u00e9rica del Norte a Europa en 1629. Hoy en d\u00eda, la madera de nogal negro se utiliza ampliamente en pisos, muebles, ata\u00fades e incluso en de armas<\/strong>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nueces inglesas vs nueces negras:
El sabor<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El nogal ingl\u00e9s tiene un sabor m\u00e1s atractivo<\/strong> y se usa principalmente para cocinar, hornear, hacer helados y tostar debido al sabor \u00fanico. La nuez negra, por otro lado, tiene un sabor m\u00e1s fuerte y terrestre. Debido a la gran preferencia del consumidor por las nueces inglesas, es casi imposible encontrar nueces negras en el supermercado local. Sin embargo, hay algunas compa\u00f1\u00edas como Hammons en los Estados Unidos que producen y env\u00edan nueces negras directamente a los consumidores.<\/p>\n

Mientras que las nueces inglesas terminan directamente en los platos de los consumidores, las nueces negras se usan principalmente para hacer saborizantes y extractos<\/strong> por los compradores industriales. Las nueces negras tambi\u00e9n tienen un poco m\u00e1s de contenido de grasas y prote\u00ednas que sus contrapartes inglesas.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLas c\u00e1scaras\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tNueces Inglesas vs. Nueces Negras\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nueces inglesas<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El nogal ingl\u00e9s tiene una c\u00e1scara suave y delgada<\/strong> que hace que sea f\u00e1cil de rajar, mientras que el nogal negro tiene una c\u00e1scara m\u00e1s dura, una de las m\u00e1s duras de todas.<\/p>\n

Despu\u00e9s de romperla, el coraz\u00f3n de nuez es f\u00e1cil de quitar de la c\u00e1scara de nuez inglesa<\/strong>, mientras que la carne de nuez de la nuez negra es mucho m\u00e1s dif\u00edcil de quitar despu\u00e9s de que se haya abierto.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nueces negras<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las c\u00e1scaras de nogal negro son tan duras que se utilizan como material abrasivo en la limpieza mediante arenado. Se han utilizado para limpiar barcos, chimeneas y motores a reacci\u00f3n.<\/p>\n

El nogal negro es una de las nueces m\u00e1s dif\u00edciles de quebrar y probablemente manchar\u00e1 tus manos si intent\u00e1s abrirla<\/strong>.<\/p>\n

Aprende a eliminar las manchas de nogal negro de tus manos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nueces inglesas vs nueces negras: La madera<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Al comparar la madera de nogal ingl\u00e9s con la de nogal negro, la balanza se inclina a favor de la nuez negra. El \u00e1rbol juglans regia (\u00e1rbol de nuez ingl\u00e9s) es liso y suave<\/strong> con menos crestas, mientras que la corteza del juglans nigra (\u00e1rbol de nogal negro) es dura y con surcos<\/strong>. El nogal ingl\u00e9s tarda a\u00f1os antes de la madurez, mientras que el nogal negro crece muy r\u00e1pido. Esta es la raz\u00f3n por la que los nogales negros se siembran para obtener madera.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lee la \u00abGu\u00eda definitiva para cultivar nogales\u00bb para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el cultivo de nueces inglesas, as\u00ed como nuestro art\u00edculo sobre la historia del \u00e1rbol juglans regia.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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